串串加盟店经营要避免哪些误区

串串加盟店生意的好坏不仅是地理位置与味道，更多的是与经营管理挂钩，如果不合理的经营方式，会让后续生意出现明显下滑。那么经营串串加盟店要避免哪些误区呢？

1、频繁做活动

串串加盟店做活动能吸引一定的人气，但如果想店铺能有可持续的发展，并不是一直做活动能解决的。如果一直做活动，顾客会觉得活动价才是原价，当活动一结束，店铺的顾客明显的减少，长此以往只会形成恶性的效果。

店铺的开业、店庆、节日这些做营销活动确实可以提高店铺的人气，加深顾客的印象，但如果平时生意下滑不能一味的去做活动，而是要考虑究竟是哪方面没做好、是否有新的竞争对手等，分析顾客变少的原因，从而进行改进。

2、活动宣传不到位

即然做宣传，那就要把宣传做到位，以达到预期的效果。串串香店针对年轻群体做宣传，而现在的年轻群体对于互联网的依赖性比较高，因此线上宣传不能少，除此之外要在附近人流聚集区的发放宣传单或者摆放展架，以达到效果。

3、口碑维护

现在经营串串加盟店不能只注重线下的，线上也是非常重要的，利用线上会员系统或者团购平台等，收集顾客的需求以及用餐反馈，从消费者的角度去了解门店的优势与不足，从而保持优势，针对不足进行改进。

针对网上的差评，要及时回复或联系客人，问清楚状况，并且表明改进的态度，如果是误会，更要及时澄清，做好口碑维护。

经营管理对于串串加盟门店来说非常重要，别再一味的以为“酒香不怕巷子深”，毕竟现在可替代的美食太多，因而一定要做到广而告知。